Ετικέτα: συνταγή

Η συνταγή για το αγαπημένο ελληνικό πιάτο του Joe Biden

“Στον Joe Biden νομίζω θα έκανα ένα ντολμαδάκι θαλασσινών που ξέρω του αρέσει”, αποκάλυψε στο Marie Claire o σεφ Κωνσταντίνος Σαρρής, Κατάφερε να γνωρίσει τον Αμερικανό Πρόεδρο των ΗΠΑ και την σύζυγό του,

Ηπειρώτικη πλατσίντα

Μια ζυµαρόπιτα µε τον τρόπο των Βλάχων... Υλικά για 1 µεγάλο ταψί κουζίνας 6 κούπες γεµάτες αλεύρι 4 κούπες νερό 1 κύβο µαγιά µπίρας νωπή (50 γρ.) 500 γρ. φέτα θρυµµατισµένη ή ξινή µυζήθρα 200 γρ. βούτυρο γάλακτος, λιωµένο 1

Μουσακάς με κολοκυθάκια και μελιτζάνες

Μία εξαιρετική συνταγή για μουσακά με κολοκυθάκια και μελιτζάνες. Υλικά Για το μουσακά: 2-3 μελιτζάνες μεγάλες αλάτι, κατά βούληση 3 πατάτες 2 κολοκυθάκια 1 κ.σ. ελαιόλαδο λίγο βούτυρο, για το πυρέξ 1 κ.σ. σιμιγδάλι 1 φλ. κεφαλογραβιέρα, τριμμένη

Σουτζουκάκια τυλιχτά με μελιτζάνα

Μία εξαιρετική για σουτζουκάκια τυλιχτά με μελιτζάνα. Υλικά 4 μελιτζάνες 3 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι, κατά βούληση Για τα σουτζουκάκια: 800 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 3 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες 2 αβγά 1 κ.γ. κύμινο, τριμμένο 1/2 κ.γ. κανέλα 1/4 φλ.

Λουκουμαδάκια με άχνη ζάχαρη

Μία εξαιρετική συνταγή για λουκουμαδάκια με άχνη ζάχαρη. Υλικά 200 γρ. ζάχαρη 3 αβγά 100 γρ. βούτυρο, λιωμένο 1 κ.σ. γάλα 1 λεμόνι, ξύσμα ½ κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας μία πρέζα αλάτι 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 20