Ετικέτα: συνταγή

Αρωματικό πέστο δυόσμου

Ένα βότανο με μοναδικό άρωμα και πολλές χρήσεις! Μαζί με το βασιλικό το συναντάμε σχεδόν σε κάθε κήπο, αυλή και μπαλκόνι των ελληνικών σπιτιών. Μία συνταγή από τον Γιώργο Δημητρακόπουλο, chef de cuisine στην εταιρία Jacques Lafargues Traiteur στη Λιόν.

H Τατιάνα Μπλάτνικ μοιράζεται τη δική της συνταγή για freddo espresso

H Τατιάνα Μπλάτνικ αγαπά πολύ τη μαγειρική και αφιερώνει μεγάλο μέρος του ελεύθερου χρόνου της σε αυτήν. Θέλησε να μοιραστεί με τους ακολούθους της τον καφέ που

Η συνταγή για το αγαπημένο ελληνικό πιάτο του Joe Biden

“Στον Joe Biden νομίζω θα έκανα ένα ντολμαδάκι θαλασσινών που ξέρω του αρέσει”, αποκάλυψε στο Marie Claire o σεφ Κωνσταντίνος Σαρρής, Κατάφερε να γνωρίσει τον Αμερικανό Πρόεδρο των ΗΠΑ και την σύζυγό του,

Ηπειρώτικη πλατσίντα

Μια ζυµαρόπιτα µε τον τρόπο των Βλάχων... Υλικά για 1 µεγάλο ταψί κουζίνας 6 κούπες γεµάτες αλεύρι 4 κούπες νερό 1 κύβο µαγιά µπίρας νωπή (50 γρ.) 500 γρ. φέτα θρυµµατισµένη ή ξινή µυζήθρα 200 γρ. βούτυρο γάλακτος, λιωµένο 1

Μουσακάς με κολοκυθάκια και μελιτζάνες

Μία εξαιρετική συνταγή για μουσακά με κολοκυθάκια και μελιτζάνες. Υλικά Για το μουσακά: 2-3 μελιτζάνες μεγάλες αλάτι, κατά βούληση 3 πατάτες 2 κολοκυθάκια 1 κ.σ. ελαιόλαδο λίγο βούτυρο, για το πυρέξ 1 κ.σ. σιμιγδάλι 1 φλ. κεφαλογραβιέρα, τριμμένη