Ετικέτα: συνταγή

Λουκουμαδάκια με άχνη ζάχαρη

Μία εξαιρετική συνταγή για λουκουμαδάκια με άχνη ζάχαρη. Υλικά 200 γρ. ζάχαρη 3 αβγά 100 γρ. βούτυρο, λιωμένο 1 κ.σ. γάλα 1 λεμόνι, ξύσμα ½ κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας μία πρέζα αλάτι 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 20

Σπιτική μαρμελάδα βερίκοκο

Μία εξαιρετική συνταγή για σπιτική μαρμελάδα βερίκοκο. Υλικά Για 3 βάζα ( 250 γρ. / βάζο): 900 γρ. ζάχαρη 1 κιλό βερίκοκα, ώριμα, χωρίς τα κουκούτσια 250 ml νερό 1 λεμόνι, το χυμό και τη φλούδα του Εκτέλεση Προθερμαίνουμε το φούρνο στους

Αρνίσια παϊδάκια με μεσογειακά λαχανικά στο φούρνο

  Υλικά Για το αρνί με τα λαχανικά: 2 κομμάτια καρέ αρνιού (άκοπα 2- 2 ½ κιλά) αλάτι, κατά βούληση πιπέρι φρεσκοτριμμένο, κατά βούληση 750 γρ. ανάμικτα σοταρισμένα λαχανικά, (μελιτζάνες, κολοκυθάκια, πατάτες,

Μους Black Forest

  Υλικά 500 γρ. κεράσια χωρίς κουκούτσι, στραγγισμένα 300ml κρέμα γάλακτος 2 κ.γ. ρούμι 350 γρ. μους σοκολάτα 50 γρ. μαύρη σοκολάτα, τριμμένη Εκτέλεση Τοποθετούμε τα βύσσινα σε ένα πιάτο, το οποίο έχουμε «ντύσει» με χαρτί κουζίνας. Χρησιμοποιούμε ηλεκτρικό μίξερ

Φράουλες με επικάλυψη σοκολάτας

  Υλικά 110 γρ. σκούρα σοκολάτα (60% έως 70%), ψιλοκομμένη ½ φλ. αλατισμένα καβουρδισμένα φιστίκια, ψιλοκομμένα 12 μεγάλες φράουλες, με το κοτσάνι Εκτέλεση Στρώνουμε σε ένα ταψί αλουμινόχαρτο. Τοποθετούμε τη σοκολάτα σε ένα μπολ και τη λιώνουμε σε μπεν