Ετικέτα: τυρί

Ομελέτα με κόκκινη πιπεριά και κατσικίσιο τυρί

Μία εξαιρετική συνταγή για ομελέτα με κόκκινη πιπεριά και κατσικίσιο τυρί. Υλικά 8 αβγά 2 κ.σ. φρέσκια ρίγανη, ψιλοκομμένη ½ κ.γ. αλάτι ¼ κ.γ. πιπέρι, φρεσκοτριμμένο 2 κ.σ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 1 φλ.

Καραβάκι κολοκύθας με λαχανικά και τυρί

Μία εξαιρετική συνταγή για καραβάκι κολοκύθας με λαχανικά και τυρί. Υλικά 2 κολοκυθάκια κομμένα στη μέση κάθετα 3 κ.σ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδου, πολτοποιημένες 1 μελιτζάνα, κομμένη σε κύβους 2 ντομάτες, ψιλοκομμένες ¼

Αλμυρά μάφιν με τυρί, ελιές, λιαστή ντομάτα και θυμάρι

Μία εξαιρετική συνταγή για αλμυρά μάφιν με τυρί, ελιές, λιαστή ντομάτα και θυμάρι. Υλικά 250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 120 γρ μαύρες ελιές ψιλοκομμένες 120 γρ φλ. τσ. λιαστή ντομάτα

Λαδένια με λαδοτύρι Ζακύνθου

Μία εξαιρετική συνταγή για λαδένια με λαδοτύρι Ζακύνθου. Υλικά 400 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι μαγιά ½ κουταλάκι αλάτι 1 ½ ποτήρι νερό ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια σε ροδέλες 2 ντομάτες σε ροδέλες 2

Ψητά παντζάρια με σύγκλινο και κατσικίσιο τυρί

Μία εξαιρετική συνταγή για ψητά παντζάρια με σύγκλινο και κατσικίσιο τυρί. Υλικά 4 παντζάρια μετρίου μεγέθους 2 αβοκάντο 1 φλιτζάνι κατσικίσιο τυρί 1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο ¼ φλιτζανιού ελαιόλαδο ½ ματσάκι βασιλικό

Bruschetta με ανθότυρο, πιπεριές και δαμάσκηνα

Μία εξαιρετική συνταγή για bruschetta με ανθότυρο, πιπεριές και δαμάσκηνα. Υλικά 1 κόκκινη πιπεριά 1 κίτρινη πιπεριά 1 πορτοκαλί πιπεριά 8 δαμάσκηνα κομμένα σε μικρά κομμάτια 300 γρ. φρέσκο ανθότυρο 1 σκελ. σκόρδου ελαιόλαδο πιπέρι 2 κ.σ. βαλσάμικο