Ετικέτα: γεύση
Σούπα χυλοπιτάκι με γεύση πίτσα
Η ντοματόσουπα είναι από τις πιο αγαπημένες μου σούπες. Η ιδανική ζητά απεγνωσμένα τις ώριμες, γλυκές, κατακόκκινες και υπερώριμες ντομάτες του Αυγούστου. Όταν με πιάνει η νοσταλγία στη μέση του χειμώνα, την φτιάχνω με κονκασέ κι αμέσως η
Πώς ο ιός πλήττει... μύτη και στόμα!
Κορωνοϊός: Ποια είναι τα δύο συμπτώματα-«κλειδιά» για τη διάγνωση
Στο συμπέρασμα ότι 6 στους 10 επιβεβαιωμένους ασθενείς (σ.σ. ποσοστό 59%) με κορωνοϊό ανέφεραν
Έγινε γευσιγνωσία και χημική ανάλυση
Σαμπάνιες 170 ετών, που ανασύρθηκαν από ναυάγιο στον βυθό, έχουν ακόμη ωραία γεύση
Τελικά ο βυθός φαίνεται πως αποτελεί την τέλεια σαμπανιέρα.
Από το αλμυρό έως το πικρό και το γλυκό
Ο εγκέφαλος έχει εξειδικευμένες περιοχές για όλα τα είδη των γεύσεων
Περισσότερο φως στην επιστήμη της γεύσης -την κυριολεκτική και όχι την μεταφορική των «σεφ»-
Δείτε τον «τροχό της γεύσης»
Η απόλαυση του καφέ είναι τέχνη
Ένας έμπορος καφέ, ο Timothy Hill, έχει εφεύρει εκ νέου τον... τροχό, και αυτό προκαλεί μεγάλη αναταραχή στους παράγοντες της αγοράς καφέ.
Λένε οι επιστήμονες
Αλλάζει το κλίμα, αλλάζει η γεύση στα φρούτα
Η κλιματική αλλαγή έχει κάνει τα αχλάδια, τα μήλα, τα αχλάδια και άλλα φρούτα περισσότερο γλυκά και μαλακά τα τελευταία 40 χρόνια, όπως αναφέρουν Ιάπωνες επιστήμονες.