Μπιφτέκια με πατάτες φούρνου

Οι ριγανάτες πατάτες και τα ζουμερά μπιφτέκια είναι από τα φαγητά που είναι απόλυτα συνδεδεμένα με τα καλοκαιρινά μας μεσημέρια σε μια ταβέρνα μετά τη θάλασσα! Υλικά Για τα μπιφτέκια 500γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι ξερό 2 σκελίδες

Μπιφτέκια γαλοπούλας με ψητά λαχανικά και σάλτσα γιαουρτιού

Ο Μάστερ Σεφ Λάμπρος Βακιάρος ετοιμάζει αφράτα μπιφτέκια γαλοπούλας στο φούρνο. Συνοδεύονται με ψητά λαχανικά αρωματισμένα με βαλσαμικό ξίδι και σάλτσα γιαουρτιού με πιπεριές Φλωρίνης και

Μπιφτέκια με γλυκοπατάτα, ρεβίθια και κινόα

Μία εξαιρετική συνταγή για μπιφτέκια με γλυκοπατάτα, ρεβίθια και κινόα. Υλικά 1/3 κούπας κινόα 1 μέτρια γλυκοπατάτα 1 ½ κούπα ρεβίθια μαγειρεμένα, στραγγισμένα 1 κ.σ. τζίντζερ, πολτοποιημένο 1 κ.γ. σκόρδο, πολτοποιημένο 3 φρέσκα κρεμμυδάκια (και το λευκό τους

Ζουμερά μπιφτέκια κοτόπουλου γεµιστά µε ξινοµυζήθρα

Πεντανόστιμα και υγιεινά μπιφτέκια κοτόπουλου με ξινομυζήθρα (40 ΛΕΠΤΑ | ΕΥΚΟΛΟ). Υλικά για 4 άτοµα: 500 γρ. κιµά από στήθος κοτόπουλο 100 γρ. φρυγανιά τριµµένη 1 αυγό 3 κ.σ. φρέσκο δυόσµο, ψιλοκοµµένο

Διαπιστώθηκε η παρουσία σαλμονέλας

ΕΦΕΤ: Ανακαλεί μπιφτέκια κοτόπουλου από την αγορά

Μπιφτέκια κοτόπουλου ανακαλεί από την αγορά ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων καθώς, μετά από δειγματοληπτικό έλεγχο, διαπιστώθηκε η παρουσία σαλμονέλας.

Μπιφτέκια κοτόπουλου με σάλτσα τυριών

Μία εξαιρετική συνταγή για μπιφτέκια κοτόπουλου με σάλτσα τυριών. Υλικά Για τα μπιφτέκια κοτόπουλου: 500 γρ. κιμά κοτόπουλου, άπαχο 1 φλ. ψίχουλα ψωμιού ½ κρεμμύδι, τριμμένο 1 σκελίδα σκόρδο, πολτοποιημένη 1 αβγό 1/3 φλ. γραβιέρα Νάξου, τριμμένη αλάτι, κατά βούληση

Ψητά μπιφτέκια λαχανικών

Μία εξαιρετική συνταγή για ψητά μπιφτέκια λαχανικών. Υλικά 1 ½  φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ κ.γ.  μπέικιν πάουντερ ½ κ.γ. σόδα αλάτι, κατά βούληση πιπέρι, κατά βούληση 3 κ.σ. ελαιόλαδο ¾ φλ. γάλα 1 κ.σ. μουστάρδα 2 αβγά

Μπιφτέκια μπακαλιάρου

Μία εξαιρετική συνταγή για μπιφτέκια μπακαλιάρου. Υλικά 3 πατάτες μέτριες, καθαρισμένες και κομμένες σε μικρούς κύβους 1 κ.σ. μουστάρδα αλάτι, κατά βούληση πιπέρι, κατά βούληση ½ κ.γ. κόλιανδρο, τριμμένο 400 γρ. μπακαλιάρο κατεψυγμένο, φιλεταρισμένο 1 κ.σ. ελαιόλαδο + 2 κ.σ.