Ετικέτα: χταπόδι

Πατατοσαλάτα με χταπόδι και φασολάκια

Μία εξαιρετική συνταγή για πατατοσαλάτα με χταπόδι και φασολάκια. Υλικά 1 κρεμμύδι, κομμένο στη μέση 1 σέλινο, ψιλοκομμένο 1 φύλλο δάφνης 680 γρ χταπόδι 230 γρ πράσινα φασολάκια, τεμαχισμένα 680 γρ πατάτες 1 σκελίδα σκόρδο, πολτοποιημένη 1 κ.σ.

Σαλάτα με χταπόδι, γίγαντες και σπανάκι

Μία εξαιρετική συνταγή για σαλάτα με χταπόδι, γίγαντες και σπανάκι. Υλικά 1 χταπόδι μεγάλο 1 μπουκάλι κρασί Σάμου 1 κλαδάκι δεντρολίβανο 300 γρ. γίγαντες (στο νερό από το βράδυ) 1 κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα 2 δαφνόφυλλα 3 φλ.

Σαλάτα με καλαμάρια, χταπόδι και σταμναγκάθι

Μια σαλάτα με τα όλα της, που αν δεν συνοδεύσει το γεύμα σας, εύκολα μπορεί να γίνει από μόνη της ένα ελαφρύ μεσημεριανό. Υλικά 1 κιλό σταμναγκάθι 500 γρ. μικρά καλαμαράκια φρέσκα 500 γρ. μικρό χταπόδι

Ρεβίθια με χταπόδι και κρέμα βαλσάμικου ρόδι

Ο συνδυασμός του χταποδιού με τα ρεβίθια δίνει ένα πεντανόστιμο και πρωτότυπο πιάτο. Υλικά 1200 γρ. χταπόδι 3 φλ. ρεβίθια, μουλιασμένα από το βράδυ 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 καρότο, κομμένο σε