Ετικέτα: δαμάσκηνα

Πρασόρυζο με δαμάσκηνα

Ένας συνδυασμός που μπορεί να μην είχατε σκεφτεί, αλλά σίγουρα θα σας κάνει να δείτε το πρασόρυζο με... άλλο μάτι! Μπορεί το πρασόρυζο να μην φαντάζει από τα πιο... λαχταριστά φαγήτα, ο συνδυασμός με τα δαμάσκηνα όμως, στην παρακάτω συνταγή,

Αρωματική σαλάτα με κινόα, λαχανικά και κρέμα βαλσάμικου με δαμάσκηνο

Μία εξαιρετική συνταγή για αρωματική σαλάτα με κινόα, λαχανικά και κρέμα βαλσάμικου με δαμάσκηνο. Υλικά 1 φλ. κινόα 1 κρεμμυδάκι πράσινο, ψιλοκομμένο 1 πιπεριά Φλωρίνης, ψιλοκομμένη

Σαλάτα με ρόκα αβοκάντο πορτοκάλι και δαμάσκηνα

Μία εξαιρετική συνταγή για σαλάτα με ρόκα αβοκάντο πορτοκάλι και δαμάσκηνα. Υλικά 1 ματσάκι ρόκα (2 φλ.τσ. κομμένη) 1 ώριμο αβοκάντο 1  μαρούλι 2 φρέσκα κρεμμυδάκια σε φετάκια 2 πορτοκάλια 1 κ.σ.

Κραμπλ με δαμάσκηνα κανέλα και αμύγδαλα

Μία εξαιρετική συνταγή για κραμπλ με δαμάσκηνα κανέλα και αμύγδαλα. Υλικά 8 δαμάσκηνα 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη καστανή 100 γρ αμύγδαλα φιλέτο Για την κρούστα 2 φλιτζάνια αλεύρι ολικής αλέσεως 2/3 φλιτζανιού βούτυρο 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη καστανή 1 πρέζα

Κέικ με γιαούρτι δαμάσκηνα και πορτοκάλι

Μία εξαιρετική συνταγή για κέικ με γιαούρτι δαμάσκηνα και πορτοκάλι. Υλικά 200γρ γιαούρτι 200γρ ζάχαρη 250γρ αλεύρι (κοσκινισμένο) 4 αυγά 1 κ.γ. baking powder 60γρ βούτυρο 300γρ αποξηραμένα δαμάσκηνα ψιλοκομμένα Ξύσμα από ένα πορτοκάλι Υλικά για το γλάσο: 200γρ ζάχαρη άχνη

Κουλούρια με μαστίχα, πετιμέζι και δαμάσκηνα

Μία εξαιρετική συνταγή για κουλούρια με μαστίχα, πετιμέζι και δαμάσκηνα. Υλικά 2 φλιτζ. ελαιόλαδο 2 φλιτζ. πετιμέζι 1 κ.κ. κανέλα 1 κ.κ. ζάχαρη 2 σφηνάκια μαστίχα λικέρ 1 πορτοκάλι (χυμό και ξύσμα)

Σπιτική μαρμελάδα δαμάσκηνο με κανέλα

Μία εξαιρετική συνταγή για σπιτική μαρμελάδα δαμάσκηνο με κανέλα. Υλικά 1 κιλό δαμάσκηνα φρέσκα, καθαρισμένα, χωρίς το κουκούτσι 800 γρ. ζάχαρη 1 ξυλάκι κανέλας 1 βανίλια, σκόνη 1 λεμόνι, χυμό Εκτέλεση Κόβουμε τα δαμάσκηνα στα τέσσερα. Σε μία κατσαρόλα