Ετικέτα: Ρεβίθια

Σαλάτα με τόνο και ρεβίθια

Μία εξαιρετική συνταγή για σαλάτα με τόνο και ρεβίθια. Υλικά 1 κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες 1 κόκκινη πιπεριά, χωρίς σπόρια, κομμένη 2 σκελίδες σκόρδο, λεπτοκομμένες 1/4 φλ ελαιόλαδο 2 κ.σ. κόκκινο ξύδι 2 κ.γ. σιρόπι σφενδάμου 540 γρ ρεβίθια, μαγειρεμένα

Ρεβίθια με λάχανο και σάλτσα γιαουρτιού

Μία εξαιρετική συνταγή για ρεβίθια με λάχανο και σάλτσα γιαουρτιού. Υλικά Για τα ρεβίθια: 400 γρ. ρεβίθια, μουλιασμένα από το βράδυ 80 ml ελαιόλαδο 1 κ.σ. πάπρικα, γλυκιά + 1 κ.γ. για γαρνιτούρα 1 κ.γ. κουρκουμά 1 κ.γ.

Μπιφτέκια με γλυκοπατάτα, ρεβίθια και κινόα

Μία εξαιρετική συνταγή για μπιφτέκια με γλυκοπατάτα, ρεβίθια και κινόα. Υλικά 1/3 κούπας κινόα 1 μέτρια γλυκοπατάτα 1 ½ κούπα ρεβίθια μαγειρεμένα, στραγγισμένα 1 κ.σ. τζίντζερ, πολτοποιημένο 1 κ.γ. σκόρδο, πολτοποιημένο 3 φρέσκα κρεμμυδάκια (και το λευκό τους

Ρεβίθια στον φούρνο αντί για πατατάκια

Τα ρεβίθια είναι ένα όσπριο πολυμορφικό. Γίνονται σούπα, πουρές, τρώγονται σκέτα ή παρέα με κάποια πρωτεΐνη, γίνονται κεφτές. Όμως, μόνα τους, τραγανά από τον φούρνο, σε ένα μπολ, για τσιμπολόγημα ενώ βλέπουμε ταινία, τα έχετε δοκιμάσει; Γίνονται τέλεια,

Σαλάτα με ρεβίθια, αβοκάντο και μάνγκο

Μία εξαιρετική συνταγή για σαλάτα με ρεβίθια, αβοκάντο και μάνγκο. Υλικά 440 γρ. ρεβίθια 1 μοσχολέμονο, ξύσμα + χυμός 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 αβοκάντο, ξεφλουδισμένο και κομμένο σε κύβους 2 μάνγκο, ξεφλουδισμένα και κομμένα σε κύβους 2 κ.σ.

Ρεβιθοκεφτέδες

Μία εξαιρετική συνταγή για ρεβιθοκεφτέδες. Υλικά Για τους κεφτέδες: 400 γρ. βρασμένα ρεβίθια 4 σκελίδες σκόρδο 1 κόκκινο κρεμμύδι 1 κ.σ. φρέσκο μαϊντανός, ψιλοκομμένος 2 κ.γ. κύμινο 2 κ.γ. κόλιανδρο σε σκόνη 2 κ.σ. αλεύρι Αλάτι Φρέσκο πιπέρι Ελαιόλαδο για

Ρεβίθια με κάρυ, πατάτες και σπανάκι

Μία εξαιρετική συνταγή για ρεβίθια με κάρυ, πατάτες και σπανάκι. Υλικά 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκόρδο, πολτοποιημένο 500 γρ. ρεβίθια, μουλιασμένα από βραδύς και στραγγισμένα ½ κιλό πατάτες, κομμένες σε μικρά κομμάτια 1 κύβο κότας

Χωριάτικη σαλάτα με ρεβίθια και παπαρουνόσπορο

Τα ρεβίθια τρώγονται υπέροχα σε χωριάτικη σαλάτα με παπαρουνόσπορο. Υλικά Για τη σαλάτα: 1 πιπεριά κόκκινη, κομμένη σε μικρά κυβάκια 1 μέτριο αγγούρι, κομμένο σε μικρά κυβάκια 220 γρ. ρεβίθια χονδρά 1

Ρεβίθια με κοτόπουλο και κρέμα βαλσάμικου ρόδι

Μια νόστιμη συνταγή που θα σας γεμίσει ενέργεια και νοστιμιά! Υλικά 400 γρ. ρεβίθια, μουλιασμένα από το βράδυ 30 ml κρέμα βαλσάμικου ρόδι 1 κ.σ. κόκκινο γλυκό πιπέρι 80 ml ελαιόλαδο αλάτι,