Ετικέτα: σαλάτα

Πράσινη σαλάτα με σταφίδες και ξινομυζήθρα

Μια δροσερή σαλάτα αχλάδι, που συνδυάζει όλες τις πρασινάδες του χειμώνα με αρωματικά, σταφίδες και ξινομυζήθρα από τον Ηλία Μαμαλάκη. Μερίδες: Για μια μεγάλη σαλατιέρα, Χρόνος προετοιμασίας: 30', Χρόνος μαγειρέματος: 10', Έτοιμο σε: 45' Υλικά Για τη σαλάτα

Δροσερή σαλάτα με πεπόνι και γαρίδες

Όσο ακόμα βρίσκουμε πεπόνια θα τα εκμεταλλευτούμε για τη γλύκα τους και τη δροσιά τους! Υλικά 30 μπαλίτσες από το ψαχνό ενός άγουρου πεπονιού τις οποίες θα βγάλετε με το ειδικό εργαλείο 20 γαριδούλες μικρές βρασμένες σε αλμυρό

Δροσερή σαλάτα με καρπούζι και χαλούμι

Το αλμυρούτσικο γευστικό χαλούμι κάνει σωστό ταίρι με το καρπούζι, σε μια σαλάτα που ξεφεύγει από τα συνηθισμένα, η οποία, ενώ αποκτά σπιρτάδα με πιπεριά τσίλι, σβήνει με τη δροσιά του δυόσμου. 20 ΛΕΠΤΑ • ΕΥΚΟΛΟ Υλικά (για

Καλοκαιρινή σαλάτα με φρούτα σε βάζο

Οι καλοκαιρινές σαλάτες με φρούτα ή λαχανικά μπορούν να αποτελέσουν ένα ελαφρύ γεύμα για τη δουλειά ή ένα light δείπνο για τις μέρες που ζεσταίνεσαι και θέλεις κάτι πιο δροσερό. Ο τρόπος παρουσίασης ενός πιάτου είναι η μισή

Σαλάτα με ψημένο παντζάρι και φέτα

Μία εξαιρετική συνταγή για σαλάτα με ψημένο παντζάρι και φέτα. Υλικά 1 μέτριο παντζάρι 50 γρ. σπανάκι baby ½ μικρό κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες 75 γρ. φέτα, θρυμματισμένη ¼  φλ. καρύδια, ελαφρά φρυγανισμένα 2 κ.σ. χυμό πορτοκαλιού 1