Ετικέτα: σαλάτα

Σαλάτα με πλιγούρι, ντομάτα, αγγούρι και μυρωδικά

Μία εξαιρετική συνταγή για σαλάτα με πλιγούρι, ντομάτα, αγγούρι και μυρωδικά. Υλικά 1 κούπα στεγνό πλιγούρι (μουλιασμένο σε ½ κούπα νερό για 1 ώρα) 3 κούπες ψιλοκομμένο μαϊντανό 2 κούπες ψιλοκομμένο κόλιανδρο

Αρωματική σαλάτα με κινόα, λαχανικά και κρέμα βαλσάμικου με δαμάσκηνο

Μία εξαιρετική συνταγή για αρωματική σαλάτα με κινόα, λαχανικά και κρέμα βαλσάμικου με δαμάσκηνο. Υλικά 1 φλ. κινόα 1 κρεμμυδάκι πράσινο, ψιλοκομμένο 1 πιπεριά Φλωρίνης, ψιλοκομμένη

Δροσερή αγγουροσαλάτα

Μία εξαιρετική συνταγή για δροσερή αγγουροσαλάτα. Υλικά 3 κ.σ. ξύδι 2 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 κ.γ. ρίγανη ½  κ.γ.αλάτι ¼  κ.γ. μαύρο πιπέρι, φρεσκοτριμμένο 3 μέτριου μεγέθους αγγούρια κομμένα σε λεπτές φετες ½   κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες 1

Σαλάτα με καλαμπόκι, πιπεριές και κρεμμύδι

Μία εξαιρετική συνταγή για σαλάτα με καλαμπόκι, πιπεριές και κρεμμύδι. Υλικά 3-3 ½ φλ. σπόροι καλαμποκιού, βρασμένοι 1 κούπα πιπεριά, τεμαχισμένη ½ κούπα κρεμμύδι, ψιλοκομμένο ¼ κούπας άνηθο, ψιλοκομμένο ¼ κ.γ. αλατοπίπερο 2 κ.σ. ελαιόλαδο Εκτέλεση Ψήνουμε τα λαχανικά

Πικάντικη σαλάτα με φασόλια μαυρομάτικα

Μία εξαιρετική συνταγή για πικάντικη σαλάτα με φασόλια μαυρομάτικα. Υλικά 450 γρ φασόλια μαυρομάτικα σε κονσέρβα 450 γρ μαύρα φασόλια σε κονσέρβα, ξεπλυμένα και στραγγισμένα 450 γρ καλαμπόκι σε κονσέρβα, στραγγισμένο ½ κούπα κομμένο κρεμμύδι ½ κούπα πράσινη πιπεριά

Σαλάτα φέτα-καρπούζι

Μία εξαιρετική συνταγή για σαλάτα φέτα-καρπούζι. Υλικά 3/4 - 1 φλ. τσ. καρπούζι, παγωμένο σε κύβους 1/4 φλ.τσ. φέτα, θρυμματισμένη ή σε κύβους 1/4 κρεμμύδι σε λεπτές φέτες 1/4 κ.γ. ξίδι βαλσάμικο Εκτέλεση Βάζουμε το καρπούζι σε ένα μπολ και προσθέτουμε το περισσότερο

Σαλάτα του Καίσαρα με ζυμαρικά

Μία εξαιρετική συνταγή για σαλάτα του Καίσαρα με ζυμαρικά. Υλικά Για τη σαλάτα: 450 γρ ζυμαρικά κοφτά 6 μεγάλα φύλλα μαρούλι, λεπτά κομμένα 1 ½ φλ. ντοματίνια 4 φρέσκα κρεμμυδάκια, τεμαχισμένα (μόνο το πράσινο μέρος τους) ½ φλ. παρμεζάνα, τριμμένη