Ετικέτα: τυριά

Γεμιστές πατάτες με μπέικον και τυριά

Μία εξαιρετική συνταγή για γεμιστές πατάτες με μπέικον και τυριά. Υλικά 8 πατάτες πλυμένες 3 κ.σ. ελαιόλαδο 220 γρ. βούτυρο αλατισμένο 1 φλ. μπέικον σε κομματάκια 1 φλ. κρέμα γάλακτος 1 φλ. Χωριό μίγμα τριμμένων τυριών με γραβιέρα ½  φλ. πλήρες

Μανιτάρια γεμιστά με 4 τυριά

Μία εξαιρετική συνταγή για μανιτάρια γεμιστά με 4 τυριά. Υλικά 12 μανιτάρια baby bella (μεσαία, περίπου 5 εκ. διάμετρος το καθένα) ½ φλ κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 κ.σ. σκόρδο, ψιλοκομμένο 1 ½ φλ. σπανάκι, χοντροκομμένο ½ φλ. τυρί ρικότα ¼ φλ. κρέμα τυριού, σε

Κοκκινιστά τυροκεφτεδάκια

Μία εξαιρετική συνταγή για κοκκινιστά τυροκεφτεδάκια. Υλικά Για τη σάλτσα: 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μικρό κρεμμύδι, καθαρισμένο και τεμαχισμένο 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες 1 μεγάλη κονσέρβα ντομάτα κονκασέ 1/4 φλ βασιλικός, κομμένος θαλασσινό αλάτι πιπέρι νιφάδες κόκκινου πιπεριού (προαιρετικά) Για τα τυροκεφτεδάκια:

Ανάμικτα λαχανικά με τυρένια σάλτσα και μυρωδικά

Μία εξαιρετική συνταγή για ανάμικτα λαχανικά με τυρένια σάλτσα και μυρωδικά. Υλικά 40 γρ. βούτυρο + επιπλέον για το βουτύρωμα 1 κ.γ. κρεμμύδι, σε σκόνη ½ κ.γ. σκόρδο σε σκόνη 250 γρ.

Παντζάρια γεμιστά με τυριά και ζαμπόν

Μία εξαιρετική συνταγή για παντζάρια γεμιστά με τυριά και ζαμπόν. Υλικά 1 κιλό παντζάρια 1 φλ. γραβιέρα, τριμμένη 1 φλ. κασέρι, τριμμένο 1 φλ. ζαμπόν, κομμένο σε λεπτές λωρίδες αλάτι, κατά βούληση πιπέρι, κατά βούληση 1/3 κ.γ. κανέλα