ΟΙ ΕΠΙΛΟΓΕΣ ΤΗΣ ΧΡΥΣΟΥΛΑΣ

Τάκος από χοιρινό λαιμό στον ατμό με κρεμμύδι τουρσί

Το πιο εμβληματικό πιάτο της μεξικανικής γαστρονομίας ονομάζεται μπαρμπακόα και πρόκειται ουσιαστικά για μαγείρεμα του κρέατος στον ατμό. Εδώ παρουσιάζουμε μια εκδοχή που μπορεί να γίνει στο σπίτι μας σε κατσαρόλα, πολύ

Ρεβίθια στον φούρνο αντί για πατατάκια

Τα ρεβίθια είναι ένα όσπριο πολυμορφικό. Γίνονται σούπα, πουρές, τρώγονται σκέτα ή παρέα με κάποια πρωτεΐνη, γίνονται κεφτές. Όμως, μόνα τους, τραγανά από τον φούρνο, σε ένα μπολ, για τσιμπολόγημα ενώ βλέπουμε ταινία, τα έχετε δοκιμάσει; Γίνονται τέλεια,

Cheesecake σοκολάτας με φράουλες (Βίντεο)

Ετοιμάζουμε το πιο απολαυστικό cheesecake με σοκολάτα, φράουλες και αμύγδαλα. Υλικά Για τη βάση: 250 γρ. μπισκότα πτι μπερ 100 γρ. βούτυρο Lurpak, λιωμένο 2 κουτ. σούπας κακάο κοσκινισμένο Για τη σοκολατένια κρέμα τυριού: 800 γρ. Arla Cream

Πικάντικες τηγανητές γαρίδες

Οι γαρίδες είναι ένα εύκολο μεζεδάκι, για να συνοδεύσουμε την μπιρίτσα ή το κρύο κρασάκι στο μπαλκόνι ή την βεράντα τώρα που ανοίγει ο καιρός! Με τα κατάλληλα μπαχαρικά, μπορείτε να απολαύσετε ένα πικάντικο σνακ, που θα γλείφετε

Βάφλες αλμυρές με γκουακαμόλε και αυγοσαλάτα

Μια εύκολη συνταγή για αλμυρές βάφλες, εύκολη και θρεπτική. Ο συνδυασμός της αυγοσαλάτας και του γουκαμόλε την καθιστούν ιδανική και για πρωινό αλλά και για brunch. Υλικά 4 βάφλες ψημένες στη βαφλιέρα

Pancakes με σπιτική μαρμελάδα φράουλα

Σκέφτεστε τίποτα πιο γευστικό για πρωινό ή brunch από τα pancakes; Νομίζω πως όχι, γι’ αυτό και σας παρουσιάζουμε μία εύκολη συνταγή για τηγανίτες, αλλά και για λαχταριστή μαρμελάδα φράουλα για να τις συνοδεύσετε. Για τα pancakes θα

Πώς να φτιάξετε το vintage κοκτέιλ Godfather

Το Godfather είναι ένα αγαπημένο κλασικό κοκτέιλ από τη δεκαετία του ’70. Η συνταγή του είναι πολύ απλή. Χρειάζονται μόνο δύο συστατικά: σκωτσέζικο ουίσκι και amaretto. Επίσης, συνδυάζεται υπέροχα με γλυκά όπως τιραμισού, τσιζκέικ ή μπακλαβά. Η προέλευση