ΟΙ ΕΠΙΛΟΓΕΣ ΤΗΣ ΧΡΥΣΟΥΛΑΣ

Σαλάτα με μαρούλι και γιαούρτι

Μία εξαιρετική συνταγή για σαλάτα με μαρούλι και γιαούρτι. Υλικά σάλτσας: 2 κ.σ. φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού 1 κ.σ. ξύδι από λευκό κρασί 1 ½ κ.γ. ζάχαρη 1 κ.γ. σκόρδο πολτοποιημένο ½ κούπα γιαούρτι πλήρες ¼ κούπας + 1

Καλοκαιρινή σαλάτα με φρούτα και λαχανικά

Μία εξαιρετική συνταγή για καλοκαιρινή σαλάτα με φρούτα και λαχανικά. Υλικά 1 ½ ζελατίνη σε σκόνη ½ κούπα μέλι 1 κ.σ. φρέσκια μέντα, πολτοποιημένη Χοντρό αλάτι 1 ώριμο αχλάδι 1 κ.σ. φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού 2 αγγουράκια κομμένα στη

Σαλάτα με φακές και κουσκούς

Μία εξαιρετική συνταγή για σαλάτα με φακές και κουσκούς. Υλικά 1 κούπα φακές 1 ¼ κούπας νερό ½ κούπα κουσκούς ½ κ.γ. αλάτι ¼ κούπας παρθένο ελαιόλαδο (4 κ.σ.) 1 μεγάλη σκελίδα σκόρδου, πολτοποιημένη σε μορφή πάστας με

Σαλάτα ρυζιού

Μία εξαιρετική συνταγή για σαλάτα ρυζιού. Υλικά 1 κούπα ρύζι 2 κούπες νερό 1 κ.γ. χοντρό αλάτι ¼ κούπας παρθένο ελαιόλαδο 1 λεμόνι μεσαίου μεγέθους φρεσκοστυμμένο 1 σκελίδα σκόρδου, πολτοποιημένη 210 γρ φασόλια, πλυμένα, μαγειρεμένα σε νερό και στραγγισμένα 2

Φακές με σάλτσα από μέντα και σταφύλια

Μία εξαιρετική συνταγή για φακές με σάλτσα από μέντα και σταφύλια. Υλικά: 1 κούπα φακές 2 κούπες νερό ½ κούπα αγγούρι, κομμένο σε μικρούς κύβους 1/3 κούπα ντοματάκια, ψιλοκομμένα 3 κ.σ. τυρί φέτα 1 κ.σ. φρέσκα φύλλα μέντας,

Σαλάτα με κινόα

Μία εξαιρετική συνταγή για σαλάτα με κινόα. Υλικά 1 κούπα κινόα, πλυμένη 1 ½ κούπα νερό 1 κούπα ντομάτες, ψιλοκομμένες 1 κούπα αγγούρια, ψιλοκομμένα ¼ κούπας κρεμμύδι, ψιλοκομμένο ¼ κούπας ελιές Καλαμάτας ¼ κούπας φέτα, θρυμματισμένη 425 γρ ρεβίθια, πλυμένα

Σαλάτα με ψητά παντζάρια, όσπρια και γιαούρτι

Μία εξαιρετική συνταγή για σαλάτα με ψητά παντζάρια, όσπρια και γιαούρτι. Υλικά 4 παντζάρια μέτρια 2 ξερά κρεμμύδια μέτρια λίγες σταγόνες ξύδι λίγες σταγόνες ελαιόλαδο 250 γραμμ. μαυρομάτικα φασόλια, ρεβίθια και φακές ανάμεικτα 2 κ.σ. φρέσκο δυόσμο