Ετικέτα: γαρίδες

Πικάντικη σούπα με γαρίδες

Μία εξαιρετική συνταγή για πικάντικη σούπα με γαρίδες. Υλικά 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο 1 πιπεριά κόκκινη, γλυκιά, ψιλοκομμένη ½ φλ. ρύζι καρολίνα ¼ κ.γ. μπούκοβο 1 φλ. χυμό ντομάτας, συμπυκνωμένο 4 φλ. νερό ½ φλ.

Γαρίδες τυλιγμένες με καταΐφι και σάλτσα ροδιού

Μία εξαιρετική συνταγή για γαρίδες τυλιγμένες με καταΐφι και σάλτσα ροδιού. Υλικά Για τις γαρίδες: 200 γρ. κανταΐφι 12 μεγάλες γαρίδες καθαρισμένες, αφήνουμε μόνο λίγη από την ουρά στο τέλος 1 λεμόνι,

Ριζότο με γαρίδες, τυρί κρέμα και ούζο

Μία εξαιρετική συνταγή για ριζότο με γαρίδες, τυρί κρέμα και ούζο. Υλικά 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, πολτοποιημένο 2 φλ. λευκό μεσόκοκκο ρύζι για ριζότο ½ φλ. λευκό κρασί 2 κ.σ. ούζο 6 φλ.

Ψητές γαρίδες σουβλάκι με σάλτσα σόγιας

Εξαιρετική συνταγή για ψητές γαρίδες σουβλάκι με σάλτσα σόγιας. Υλικά Για τη μαρινάδα: 1 λεμόνι, χυμός 1 κ.σ. ελαιόλαδο ¼ φλ. μέλι 2 κ.σ. σάλτσα σόγιας 1 σκελίδα σκόρδο, πολτοποιημένη Για τις γαρίδες: 600 γρ. γαρίδες, καθαρισμένες πιπέρι, φρεσκοτριμμένο,

Παέγια με γαρίδες

Η παέγια είναι ένα παραδοσιακό ισπανικό φαγητό που «εκμεταλλεύεται» με πολύ εντυπωσιακό τρόπο διάφορα περισσεύματα, όπως κοτόπουλο ή θαλασσινά. Υλικά 400 γρ. γαρίδες, κατεψυγμένες 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη 1 κ.γ.

Σε επιχείρηση του Πειραιά

Κατασχέθηκαν 185 κιλά ακατάλληλες γαρίδες

Στην κατάσχεση ακατάλληλων για κατανάλωση γαρίδων βάρους 185 κιλών, προχώρησαν οι ελεγκτές τροφίμων του Τμήματος Κτηνιατρικής Δημόσιας Υγείας της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Περιφερειακής

Ταλιατέλες με αρακά και μαριναρισμένες γαρίδες

Άλλο ένα εύκολο και γρήγορο φαγητό που δεν περιέχει ούτε κρέμα ούτε τυριά. Υλικά 10-15 γαρίδες, καθαρισμένες με την ουρά 500 γρ. ταλιατέλες ½ φλ. ελαιόλαδο 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο αλάτι, κατά

Γαρίδες με σάλτσα μουστάρδας

Οι γαρίδες είναι από τα αγαπημένα θαλασσινά μικρών και μεγάλων και είναι πολύ εύκολες στο μαγείρεμα. Η σάλτσα μουστάρδας τις απογειώνει. Υλικά Για τις γαρίδες: 2 κ.σ. ελαιόλαδο 500 γρ. γαρίδες μεγάλες, καθαρισμένες με το κεφάλι και την

Σούπα ελαιόλαδου με γαρίδες

Νόστιμη σουπίτσα με γαρίδες. Για πιο εξωτική γεύση μπορείτε στο τέλος να προσθέσετε λίγο γάλα καρύδας. Υλικά 2 φύλλα ζελατίνη 500 ml ζωμό ψαριού αλάτι, κατά βούληση 300 ml ελαιόλαδο 2 λεμόνια, χυμός 8 γαρίδες μεσαίες, βρασμένες πιπέρι

Πιτάκια με γαρίδες και τυρί κρέμα

Μπορούµε να φτιάξουµε τα πιτάκια είτε µε φιλέτα ψαριού είτε µε καθαρισµένες γαρίδες. Υλικά 230 γρ. γαρίδες καθαρισμένες, βρασμένες και ψιλοκομμένες 1/4 φλ. άνηθος, λιωμένος 1/4 φλ. κρεμμυδάκι, λιωμένο 1/2 φλ. τυρί φοντίνα, τριμμένο 200 γρ. τυρί κρέμα,

Μακαρόνια στο φούρνο με γαρίδες και καλαμαράκια

  Υλικά 500 γρ. μακαρόνι 2 750 γρ. γαρίδες μέτριες, καθαρισμένες 750 γρ. καλαμαράκια, καθαρισμένα και κομμένα σε ροδέλες 1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδου, ψιλοκομμένη 4 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα με

Τηγανητό ρύζι με λαχανικά και γαρίδες

  Υλικά 3 κ.σ. σάλτσα σόγιας 1 κ.σ. σησαμέλαιο ½ κ.γ. τζίντζερ σε σκόνη ½ κ.γ. λευκό πιπέρι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 450 γρ. μεσαίες γαρίδες, καθαρισμένες χοντρό αλάτι, κατά βούληση πιπέρι μαύρο, φρεσκοτριμμένο, κατά βούληση 2 σκελίδες σκόρδο,

Γαρίδες με κολοκυθάκια και ντοματίνια

Προετοιμασία: 30 λεπτά Ψήσιμο: 15 - 20 λεπτά Μερίδες: 4 Υλικά • γαρίδες: 12 μεγάλου μεγέθους, καθαρισμένες • ντοματίνια: 16 κομμένα στη μέση και ξεφλουδισμένα • ελαιόλαδο: 150ml • σκόρδο: 1/4 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο • πουρές σκόρδου:

12