02/01/2017@20:54
Κέικ μήλου
Υλικά
125 γρ βούτυρο, τεμαχισμένο
1/2 φλ καστανή ζάχαρη
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
2 αβγά
1 φλ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1/2 φλ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
3/4 φλ γάλα
2 μήλα
1/4 φλ μαρμελάδα βερίκοκο
κρέμα γάλακτος βαριά, για σερβίρισμα
Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 °C.
Βουτυρώνουμε ένα ταψί διαμέτρου 20 εκ και ύψους 6 εκ και απλώνουμε στη βάση αντικολλητικό χαρτί.
Σε ένα μπολ βάζουμε το βούτυρο, τη ζάχαρη και τη βανίλια.
Με ένα μίξερ χτυπάμε για 5-6 λεπτά μέχρι να ασπρίσει και να γίνει κρεμώδες.
Προσθέτουμε τα αβγά, 1 τη φορά, και χτυπάμε μετά από κάθε προσθήκη.
Κοσκινίζουμε τα αλεύρια μέσα στο μπολ με το βούτυρο.
Προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύουμε.
Βάζουμε το μείγμα στο ταψί.
Ξεσποριάζουμε και κόβουμε τα μήλα σε λεπτές φέτες-μισοφέγγαρα.
Στρώνουμε τα μήλα σε κύκλους πάνω στη ζύμη του κέικ.
Ψήνουμε για 35-40 λεπτά.
Αφήνουμε για 10 λεπτά στο ταψάκι και ξεφορμάρουμε.
Μεταφέρουμε το κείκ σε σχάρα να κρυώσει.
Σε μία κατσαρόλα βάζουμε τη μαρμελάδα βερίκοκο και ζεσταίνουμε για 1 λεπτό, μέχρι να αραιώσει.
Αλείφουμε τη μαρμελάδα πάνω στο κέικ και σερβίρουμε με τη συνοδεία κρέμας γάλακτος.
Πηγή : dimitrisskarmoutsos.gr
Σχετικά άρθρα
Πώς θα τα φτιάξετε; Υλικά για 4 άτοµα window.AdmanQueue = window.AdmanQueue || []; AdmanQueue.push(function () { Adman.adunit({ id: 7428, h: 'https://x.grxchange.gr', elementId: 'xau-7428-%%CACHEBUSTER%%', }) }); 4 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο 2 φρέσκα κρεµµυδάκια,
Αυτό το γλυκό τα συνδυάζει όλα σε ένα: Και cheesecake και παγωτό και ζελέ! Υλικά window.AdmanQueue = window.AdmanQueue || []; AdmanQueue.push(function () { Adman.adunit({ id: 7428, h: 'https://x.grxchange.gr', elementId: 'xau-7428-%%CACHEBUSTER%%', }) }); 2 φάκελοι Τριμμένο Μπισκότο ΓΙΩΤΗΣ 160
Μπορεί να λείπουν τα αυγά από αυτή την μους αλλά σίγουρα δεν της λείπει η νοστιμιά. Σοκολατένια και με άρωμα εσπεριδοειδών, συνδυάζει το ιδανικά το αβοκάντο με το ρούμι και τον καφέ. Υλικά 2 αβοκάντο ώριμα, λιωμένα στο
Ψάχνετε μια πρωτότυπη συνταγή για ρόφημα για τα κρύα πρωινά ή απογεύματα του χειμώνα; Σας βρήκαμε μια διαφορετική σοκολάτα, με ροζ χρώμα, λαχταριστή και πεντανόστιμη. Θα
Καθώς ο καιρός δροσίζει -με αργούς βέβαια ρυθμούς- αναζητούμε ζεστά ροφήματα. Και τι πιο comfort και χειμωνιάτικο από μια ζεστή σοκολάτα! Σας έχουμε την τέλεια συνταγή για λευκή ζεστή σοκολάτα. Υλικά window.AdmanQueue = window.AdmanQueue || []; AdmanQueue.push(function ()
Πώς μπορεί να γίνει μια ζεστή σοκολάτα ακόμη πιο νόστιμη; Μα με ουίσκι. Μια πολύ ωραία και cozy πρόταση για τις κρύες νύχτες του χειμώνα. Υλικά για 6-8 κούπες: 4 κουτ. της σούπας κακάο σε σκόνη 1 λίτρο γάλα πλήρες
Αυτές τις γιορτές, ο Σωτήρης Ευαγγέλου μας προτείνει να βάλουμε στο τραπέζι μας ένα πικάντικο χοιρινό, όπως το αγαπούν στη Σκανδιναβία, όπου λόγω του κρύου, προτιμούν τις έντονες γεύσεις και τα comfort