19/11/2017@19:09
Σοκολατένιο κέικ
Υλικά
175 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
175 γρ. ζάχαρη άχνη
3 αβγά
200 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
110 ml. γάλα πλήρες
4 κ.σ. κακάο
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
200 γρ. σταγόνες σοκολάτας
Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 C.
Bουτυρώνουμε και στρώνουμε με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος μία φόρμα για κέικ των 900 γρ.
Ρίχνουμε στον κάδο του μίξερ το βούτυρο και τη ζάχαρη και χτυπάμε, μέχρι το μείγμα να γίνει αφράτο.
Προσθέτουμε ένα αβγό κάθε φορά και χτυπάμε καλά να ενσωματωθεί στο μείγμα πριν προσθέσουμε το επόμενο.
Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το ρίχνουμε στο μείγμα
Στη συνέχεια προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ, το γάλα, το κακάο, την βανίλια και χτυπάμε, μέχρι το μείγμα να ομογενοποιηθεί.
Πασπαλίζουμε τις σταγόνες σοκολάτας με λίγο αλεύρι και ανακινούμε να καλυφτούν, ώστε να μην πέσουν στον πάτο της φόρμας.
Προσθέτουμε τις σταγόνες σοκολάτας μέσα στο μείγμα του κέικ και ανακατεύουμε απαλά να ενσωματωθούν.
Αδειάζουμε το μείγμα στη φόρμα και λειαίνουμε την επιφάνεια.
Ψήνουμε για 80-90 λεπτά, μέχρι μία οδοντογλυφίδα να βγαίνει καθαρή.
Αφαιρούμε το κέικ από το φούρνο, το ξεφορμάρουμε, το μεταφέρουμε μαζί με το αντικολλητικό χαρτί σε μία σχάρα και το αφήνουμε να κρυώσει.
Πηγή: dimitrisskarmoutsos.gr
Σχετικά άρθρα
Πώς θα τα φτιάξετε; Υλικά για 4 άτοµα window.AdmanQueue = window.AdmanQueue || []; AdmanQueue.push(function () { Adman.adunit({ id: 7428, h: 'https://x.grxchange.gr', elementId: 'xau-7428-%%CACHEBUSTER%%', }) }); 4 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο 2 φρέσκα κρεµµυδάκια,
Αυτό το γλυκό τα συνδυάζει όλα σε ένα: Και cheesecake και παγωτό και ζελέ! Υλικά window.AdmanQueue = window.AdmanQueue || []; AdmanQueue.push(function () { Adman.adunit({ id: 7428, h: 'https://x.grxchange.gr', elementId: 'xau-7428-%%CACHEBUSTER%%', }) }); 2 φάκελοι Τριμμένο Μπισκότο ΓΙΩΤΗΣ 160
Μπορεί να λείπουν τα αυγά από αυτή την μους αλλά σίγουρα δεν της λείπει η νοστιμιά. Σοκολατένια και με άρωμα εσπεριδοειδών, συνδυάζει το ιδανικά το αβοκάντο με το ρούμι και τον καφέ. Υλικά 2 αβοκάντο ώριμα, λιωμένα στο
Ψάχνετε μια πρωτότυπη συνταγή για ρόφημα για τα κρύα πρωινά ή απογεύματα του χειμώνα; Σας βρήκαμε μια διαφορετική σοκολάτα, με ροζ χρώμα, λαχταριστή και πεντανόστιμη. Θα
Καθώς ο καιρός δροσίζει -με αργούς βέβαια ρυθμούς- αναζητούμε ζεστά ροφήματα. Και τι πιο comfort και χειμωνιάτικο από μια ζεστή σοκολάτα! Σας έχουμε την τέλεια συνταγή για λευκή ζεστή σοκολάτα. Υλικά window.AdmanQueue = window.AdmanQueue || []; AdmanQueue.push(function ()
Πώς μπορεί να γίνει μια ζεστή σοκολάτα ακόμη πιο νόστιμη; Μα με ουίσκι. Μια πολύ ωραία και cozy πρόταση για τις κρύες νύχτες του χειμώνα. Υλικά για 6-8 κούπες: 4 κουτ. της σούπας κακάο σε σκόνη 1 λίτρο γάλα πλήρες
Αυτές τις γιορτές, ο Σωτήρης Ευαγγέλου μας προτείνει να βάλουμε στο τραπέζι μας ένα πικάντικο χοιρινό, όπως το αγαπούν στη Σκανδιναβία, όπου λόγω του κρύου, προτιμούν τις έντονες γεύσεις και τα comfort