09/03/2016@8:00
Καροτοκεφτέδες
Υλικά
4 καρότα, στο τρίφτη
2 πατάτες, τριμμένες
1 φλιτζάνι κεφαλοτύρι, τριμμένο
2 κρεμμύδια, στο τρίφτη
2 αυγά, κτυπημένα
2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
πάπρικα
αλάτι
πιπέρι
μαϊντανό ψιλοκομμένο
αλεύρι
σταφίδες (προαιρετικά)
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί να γίνουν ένας αφράτος χυλός. Με ένα κουτάλι παίρνουμε μια κουταλιά από το μείγμα και το ρίχνουμε σε καυτό ελαιόλαδο.
Τους γυρίζουμε να πάρουν χρώμα από όλες τις πλευρές και τους απλώνουμε σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας να στραγγίξουν από το περιττό λάδι.
Αν βάλουμε περισσότερο αλεύρι τα ζυμώνουμε όπως τους κεφτέδες και τους τοποθετούμε επάνω σε ένα ταψι που έχουμε καλύψει με λαδόκολλα για να μην κολλήσουν και τους ψήνουμε στο φούρνο.
Πηγή : elanadeis.gr
Σχετικά άρθρα
Μία εξαιρετική συνταγή για μπακαλιάρο στο φούρνο με πατάτες και ντοματίνια. Υλικά var rnd = window.rnd || Math.floor(Math.random()*10e6); var pid731025 = window.pid731025 || rnd; var plc731025 = window.plc731025 || 0; var abkw
Μία εξαιρετική συνταγή για σπιτικά τσιπς πατάτας με δεντρολίβανο, αλάτι και ξίδι. Υλικά var rnd = window.rnd || Math.floor(Math.random()*10e6); var pid731025 = window.pid731025 || rnd; var plc731025 = window.plc731025 || 0; var
Από τις μεγαλύτερες απολαύσεις στο πασχαλινό τραπέζι είναι το αρνί! Το μαγειρεύουμε όμως σε μεγάλη ποσότητα και σίγουρα θα περισσέψει για τις επόμενες μέρες. Οι λαχανοντολμάδες με φέτα και αρνί, ίσως είναι μια από τις καλύτερες και πρωτότυπες
Υλικά var rnd = window.rnd || Math.floor(Math.random()*10e6); var pid731025 = window.pid731025 || rnd; var plc731025 = window.plc731025 || 0; var abkw = window.abkw || ''; var absrc = 'https://servedbyadbutler.com/adserve/;ID=179386;size=300x250;setID=731025;type=js;sw='+screen.width+';sh='+screen.height+';spr='+window.devicePixelRatio+';kw='+abkw+';pid='+pid731025+';place='+(plc731025++)+';rnd='+rnd+';click=CLICK_MACRO_PLACEHOLDER'; document.write(''); Για τη μαγειρίτσα: 1 συκωταριά αρνίσια, πνευμόνια και εντεράκια
Υλικά var rnd = window.rnd || Math.floor(Math.random()*10e6); var pid731025 = window.pid731025 || rnd; var plc731025 = window.plc731025 || 0; var abkw = window.abkw || ''; var absrc = 'https://servedbyadbutler.com/adserve/;ID=179386;size=300x250;setID=731025;type=js;sw='+screen.width+';sh='+screen.height+';spr='+window.devicePixelRatio+';kw='+abkw+';pid='+pid731025+';place='+(plc731025++)+';rnd='+rnd+';click=CLICK_MACRO_PLACEHOLDER'; document.write(''); 135 γρ. βούτυρο, από αγελαδινό γάλα, σε θερμοκρασία δωματίου 135 γρ. γάλα, σε
Υλικά var rnd = window.rnd || Math.floor(Math.random()*10e6); var pid731025 = window.pid731025 || rnd; var plc731025 = window.plc731025 || 0; var abkw = window.abkw || ''; var absrc = 'https://servedbyadbutler.com/adserve/;ID=179386;size=300x250;setID=731025;type=js;sw='+screen.width+';sh='+screen.height+';spr='+window.devicePixelRatio+';kw='+abkw+';pid='+pid731025+';place='+(plc731025++)+';rnd='+rnd+';click=CLICK_MACRO_PLACEHOLDER'; document.write(''); 4 μήλα κόκκινα ή πράσινα 110 γρ ζάχαρη 1
Υλικά var rnd = window.rnd || Math.floor(Math.random()*10e6); var pid731025 = window.pid731025 || rnd; var plc731025 = window.plc731025 || 0; var abkw = window.abkw || ''; var absrc = 'https://servedbyadbutler.com/adserve/;ID=179386;size=300x250;setID=731025;type=js;sw='+screen.width+';sh='+screen.height+';spr='+window.devicePixelRatio+';kw='+abkw+';pid='+pid731025+';place='+(plc731025++)+';rnd='+rnd+';click=CLICK_MACRO_PLACEHOLDER'; document.write(''); 500